Restaurante Lareira do Casal

Informações gerais

O Restaurante Lareira do Casal fica situado na Vila de Amiais de Baixo, a 2km da nascente do Rio Alviela, no Parque Natural da Serra de Aire e Candeeiros.

Com uma vista desafogada sobre a Serra este restaurante é conhecido pelas suas três salas típicas, com uma decoração clássica, marcada essencialmente pela lareira numa das salas e pela decoração dos seus tectos. Com um ambiente familiar a confecção de pratos tradicionais da cozinha portuguesa, tem como referência o forno a lenha construído com grande engenho pelo proprietário José d’ Avó Tomás. É no forno a lenha que todos os dias é feito o pão caseiro tradicional e onde são confeccionados a maioria dos pratos que fazem as delícias daqueles que por aqui passam.

As especialidades apresentadas têm uma grande variedade de sabores e iguarias, como o pernil, o bacalhau, a chanfana, a perna de porco com batatas no forno, as queixadas de porco no forno, o bacalhau grelhado com batata a murro, entre muitos outros pratos que fazem as honras da casa e convidam a entrar e ficar.