Slow

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Avenida Lusíada
1500-313 Lisboa, Portugal
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Slow Informações sobre a empresa

Informações gerais

Dos criadores do h3 e da Empadaria chega o restaurante de fast food que se chama Slow. Num serviço rápido vai poder comer carnes que estiveram a cozinhar longas horas a baixa temperatura até se desfazerem. Carnes como frango, porco e vaca.

A novidade aqui é o processo de cozinhar, que as transforma em algo novo. Carnes com uma textura, suculência e sabor raros. Então, num fast food, arriscamos dizer que não existia mesmo.

Temos 7 molhos para servir com as carnes que se desfazem e vários acompanhamentos inesperados.

As combinações de pratos que pode fazer com estes elementos são infinitas. Podem ir de uma salada de cuscuz com frango e molho de iogurte e hortelã a um bitoque.

Temos ainda as sandes de carne que se desfaz que, pelas primeiras reacções, arriscam-se a ficar famosas. Para comer logo ou levar. Aceitamos encomendas.

Para acabar, a Pavlova Slow. Merengue que por detrás de uma carapaça dura e crocante esconde um interior mole, com iogurte, coulis de frutos silvestres e molho de morango. Tínhamos de ter uma sobremesa que se desfizesse.

Avenida Lusíada Lisboa

Horário de funcionamento
Segunda-feira:
11:00 - 00:00
Terça-feira:
11:00 - 00:00
Quarta-feira:
11:00 - 00:00
Quinta-feira:
11:00 - 00:00
Sexta-feira:
11:00 - 00:00
Sábado:
11:00 - 00:00
Domingo:
11:00 - 00:00
Estacionamento
A empresa dispõe de um parque de estacionamento.
Número de telefone
+351964253330
Ligação a
Contas sociais
Palavras-chave
restaurante de comida para viagem

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