Restaurante La Tagliatella

Informações gerais

A partilha dos autênticos sabores italianos é o mote do La Tagliatella, que abre o seu primeiro espaço em Lisboa.

Após mais de duas décadas de especialização na cozinha tradicional das regiões de Piemonte, Ligúria e Emília-Romanha, nasce o La Tagliatella, para o qual a qualidade e a autenticidade dos produtos são os pilares da gastronomia. Aqui recorre-se a todos os cantos da geografia italiana para se encontrarem os melhores ingredientes, texturas e sabores: desde o queijo Parmigiano Reggiano DOP, com uma cura de 24 meses, à massa de pizza, elaborada com dois tipos de farinha, para se atingir o seu particular sabor e consistência; ou o saboroso tomate “semi secco” da Puglia.

A carta é elaborada com produtos de alta qualidade, para que se possa desfrutar dos autênticos sabores italianos, servidos generosamente de forma a fomentar partilhar.

Pizzas confeccionadas à vista do cliente nos tradicionais fornos italianos; carpaccios acompanhados pela genuína mozzarella de búfala; risotto com magret de pato e trufas; saladas ricas em produtos frescos; várias combinações de massas e molhos, as famosas sobremesas italianas, são alguns dos pratos que compõem a ampla oferta do La Tagliatella, sempre com produtos vindos directamente do seu lugar de origem.

Autenticidade e hospitalidade são dois dos valores que definem o espírito da marca.

Com um espaço bem decorado e acolhedor, estrategicamente localizado em frente à zona cultural do Parque das Nações, o objectivo é que quem entre no La Tagliatella se sinta em casa e tenha uma experiência recheada de partilha de sabores genuinamente italianos.