Catet-companhia Alentejana De Enchidos Tradicionais Lda

Informações gerais

Em Outubro de 1988, a empresa inicia-se em nome individual, denominando-se por Joaquim António Arvana. Sete anos depois surge a Estremozcarnes, Lda., uma nova empresa, com novas instalações, que tem vindo a registar um crescimento contínuo e progressivo, apostado na Qualidade e na Melhoria Contínua. Sediada no Alto Alentejo, na cidade de Estremoz, a empresa encontra-se em forte expansão privilegiando de um volumoso número de clientes distribuídos por 6 das 11 províncias Portuguesas: Alto e Baixo Alentejo, Estremadura, Algarve, Ribatejo e Beira Baixa. Face ao desenvolvimento da empresa, em 2007 foi estabelecida uma parceria com o Matadouro Regional do Alto Alentejo, S.A..(certificado pela Lloyd's segundo a NP ISO 9001:2000). Na sequência dessa parceria foi criada a Estremozcarnes TRANSPORTADORA, a qual está licenciada para realizar transportes rodoviários de mercadorias por conta de outrem. A Estremozcarnes é hoje uma referência no sector da preparação, comercialização e distribuição de carnes. Ao longo dos anos cultivou uma imagem de confiança junto do mercado, seleccionando na origem produtos de qualidade e assegurando o acompanhamento do abate. Devidamente licenciada, a empresa dedica-se à desmancha, embalamento e comercialização de carnes de bovino, ovino, suíno e aves. Em complemento à sua actividade, comercializa ainda enchidos tradicionais, produtos de charcutaria e ultracongelados. Tem implementado o sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), o qual é rigorosamente monitorizado e avaliado através de auditorias sendo realizadas periodicamente análises microbiológicas aos produtos e rectificados todos os procedimentos de trabalho e de higienização. Com uma gestão de topo exigente e eficaz, a nossa empresa tem como estratégia manter o alto padrão de Qualidade dos seus produtos e serviços, contando com uma equipa de profissionais/colaboradores empenhados e devidamente formados